お茶– tea –

最近、香水市場が若者を中心に急成長していることをご存知ですか？ 紅茶をはじめ食べ物の香りはリラックス効果や心地よさをもたらし、香水の香りとしても人気が高まっています。 価格が上昇する一方で、若者の間での需要が増加し、日本の香水市場は2024年...

「上から読んでも山本山、下から読んでも山本山」というキャッチフレーズのTVCMは、1963年（昭和38年）頃から始まりました。 私が物心ついた頃から変わらずにある数少ない浅草海苔の販売会社です。 そう思っていたら、山本山は実は煎茶の製造方法を確立し...

オンラインニュースで、ローマ法王にある生産地のお茶が献上されたと報じられました。 このニュースについて、私の気になった点について生産者・消費者そして経営者の立場でコメントしたいと思います。 天皇陛下への献上品について 「献上品」と言えば「天...

皆さんは良い睡眠を取れてますか？ 「寝つきが悪くて、布団に入ってもなかなか眠れないという方」 食事や飲み物の選び方一つで、朝の目覚めが変わってくるようですよ。 ワンパターン化しがちな夕食の献立にお悩みの方にも参考になると嬉しいです。 最後ま...

例年11月は抹茶の新茶が出回る時期ですが、あるお知らせに気が付きました。 「老舗茶舗 一保堂」のホームページによると2024年10月より一部商品の販売を休止しているそうです。 その理由は… 「海外からの観光客のお茶の爆買い」 「抹茶の海外輸出量の急増...

急須で淹れるお茶の需要が低迷する中、宇治市唯一の、ほうじ茶専門店「HOHO HOJICHA」のチャレンジについて紹介いたします。 ほうじ茶の需要が増えている背景には、健康志向の高まりやその独特の香りが人気を集めていることが挙げられます。 最後までどう...

「取引先の社長さんから来月の『茶会』に呼ばれたんだけど、どんな準備すればいいの？」 誰もが人生で一度は経験するビッグイベントに役立つ内容が詰まった本です！ 一家に一冊、置いておきたい本ですね。 あたらしい茶道 人生を豊かにする [ 松村宗亮 ]価...

Appleの創業者であるスティーブ・ジョブズは、茶道や禅に深い関心を持ち、そのシンプルさと集中力を重んじていたことで知られていますね。 彼が生み出したApple製品のデザインには、禅の理念である「内面を磨き、外面を飾らない」という基本理念「フォーカ...

茶道を通じて内面を磨き、凛とした美しい人になるためのエッセンスが詰まったこの書籍、ポップなイラスト入りの本書を数ページ読み進め、この書籍の第一章「『人』の章」を読み終わる頃には、「自分も茶道を身につけたい」と強く思うようになりました。 こ...

日本の伝統文化であるお茶を支える茶農家や小売業、茶舗の経営が厳しい状況にあります。 私たちができること、その一つの答えが、実際にお茶を楽しむことです。 そして、その魅力を広めることだと私は考えました。 今回は、大阪・阪急うめだ本店にある「森...