早期退職からの脱サラ農業ガイドです ミャンマー人も喜ぶ福岡の手土産とは？

お盆休みを九州でお過ごしの方も多いのではないでしょうか？

何かと気になるニュースもありますが、注意を払いつつリフレッシュしてください。

さて福岡県人歴53年の私が大好きな福岡土産についてまとめてみました。

地理的にも「アジアの玄関口」と言われる福岡県では歴史的にもアジアとの交流が盛んでした。

そのお陰か外国人の同僚に振舞うと大変喜ばれた手土産がありましたので紹介します。

ちょっとだけお高いものや、スーパーやドラッグストアで気軽に買えるものまでリストアップしてみましたのでお知り合いやご自宅用に色々とお買い求めくださいね。

韓国人もミャンマー人も喜ぶご飯のお供などのご紹介です！

稚加栄「いわしめんたいこ」

福岡の有名料亭 稚加栄の「いわしめんたいこ」は、脂の乗った新鮮な「いわし」に辛子明太子を丸ごと挟み込んだ贅沢な一品です。

お店でも提供されているこの商品は、小骨まで丁寧に取り除かれているため、とても食べやすく、「いわし」の脂と辛子明太子の絶妙な味わいを楽しむことができます。

冷蔵庫で自然解凍後、フライパンや魚焼きグリルで焼くだけで簡単に美味しくいただけます。

「いわし」の水揚げが減っている中で他の魚を使用した加工品も増えてますが、明太子との相性は「いわし（鰯）」が最強です！

明太子の味が染みて、脂の乗った鰯そのものが格段に美味しくなっててご飯のお供に最高です。

以前勤めていた会社員時代、20年ほど前になりますが子会社から長期研修に来てた韓国子会社社員の子に、社員寮での朝ごはんの時に「稚加栄のいわしめんたいこ」を焼いてご馳走してあげたところ凄く喜んで食べてくれた懐かしい思い出があります。

世界に羽ばたく逸品「稚加栄のいわしめんたいこ」ですね！

冷凍品なのでクール便での宅配がお薦めです。ご自身のプチ贅沢にもどうぞ。

なお一人でペロッと3匹食べてしまいますので、特にご自宅用には「ご家族の人数＝箱数」でのご注文をお薦めします。

太陽漬物の「辛子たかな」

太陽食品の「辛子たかな」は、九州産の高菜を使用し、ピリッとした唐辛子とごまの風味が効いた本場ならではの味わいです。

乳酸発酵をした風味豊かな高菜の香りと味覚を楽しむことができ、ご飯やラーメン、おにぎりの具材、そして高菜チャーハンにもピッタリです。

製造元に問い合わせたところ「九州限定販売」という方針とのことですが、地元のスーパーやドラッグストアでの取り扱いもあり、出張の際の手土産にはお薦めですよ。

ちなみに兵庫在住のミャンマー人の友人たちに配ったら、彼女たちの口に凄く合うとの高評価でした！

それ以降、別の「高菜漬け」をスーパーで買ったそうですが、「太陽漬物の辛子たかなでないと物足りない」と私と同意見だったので定期的にお取り寄せしてます。

ローゼルという東南アジアの野菜と小エビを使ったミャンマー料理をご馳走してもらったんですが、スパイシーで酸味があってご飯が欲しくなりました。

まさにミャンマー版の「辛子たかな炒め」でした！

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サンポー食品の「焼豚ラーメン」

サンポー食品の「焼豚ラーメン」は、10種の豚骨エキスとガーリック、オニオン、ブラックペッパーなどのスパイスを絶妙にブレンドした本格的な豚骨スープが特徴です。かやくには焼豚、ねぎ、コーン、生の紅しょうがが使用されており、九州の豚骨ラーメンの味を手軽に楽しむことができます。

マルタイ食品の棒ラーメンは全国区になりましたが、サンポー食品の「焼豚ラーメン」は地元民のみが食べることが出来る九州ラーメンです。

久々に食べたい気分になりました。

ニビシの「特級うまくち さしみ醤油」

ニビシの「特級うまくち さしみ醤油」は、JAS特級本醸造こいくちしょうゆをベースにした、素材の美味しさを一層引き立てるお刺身用のしょうゆです。豊かな旨味と甘味があり、口当たりはまろやかでとろりとしています。お寿司や照り焼き等にもお使いいただけます。

独特の甘～い醤油は、福岡県人のみならず九州人は大好物でお刺身食べるときの必需品です。その中でもこの商品はラベルの「九州No.1」が眩しく輝いており、鉄板の土産物です。

関西の人からも大絶賛ですが、関東にはこれが苦手な方が多いようです。どうぞご注意ください。

ミヤジマの「長崎ちゃんぽんスープ」

豚骨ベースにそうだかつおとえびの旨みを加えた風味豊かな本格派スープですよ。お湯に溶かすだけで簡単に本格的なちゃんぽんスープが楽しめます。

厳選された鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んだスープに、昆布や煮干しなどの魚介類の旨味が加わり、コク深くまろやかな味わいに仕上げています。

一番のおすすめポイントは、ちゃんぽんスープとしてだけでなく、チャーハンや野菜炒め、野菜煮込みなどにも利用できるところです。

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ポチップ

お薦め利用方法です

ちゃんぽん鍋: 白菜や豚肉、シーフードを加えて、丸天や竹輪、もやしやネギ、豆腐などなど、家庭で簡単にちゃんぽん鍋が楽しめます。〆には冷凍うどんがピッタリです。

焼きちゃんぽん: 太麺の中華麺や焼きそば麺をたっぷりの油で揚げ焼きして、スープをかけてるだけでお手軽に焼きちゃんぽんが作れます。お薦めは仕上げに水溶き片栗粉でトロミをつけて皿うどん風でどうぞ。

あんかけ丼: 野菜やシーフードを炒めて、スープでとろみをつけてご飯にかけると美味しいあんかけ丼が完成します。うずらの卵を買い忘れないように！

「めんたいこ味」のスナックお菓子などのご紹介です！

The 九州行って来ました土産ですね！お手軽価格ですし、日持ちもしますし職場で配ったりするには最適です。

カルビー「じゃがりこ 明太子味」

カルビーの「じゃがりこ 明太子味」は、九州限定のスナック菓子で、福岡の名産品である明太子を使用しています。カリッとした食感とピリ辛の明太子風味が特徴で、見た目にも明太子のつぶつぶが入っているのがわかります。福岡空港や博多駅などで購入可能です。

カルビー「かっぱえびせん 明太子味」

カルビーの「かっぱえびせん 明太子味」は、マイルドな辛さと魚介の旨みが効いたスナック菓子です。九州でしか味わえない特別な一品で、福岡のお土産としても人気があります。こちらも福岡空港や博多駅などで購入できます。

博多明太子プリッツ

グリコの「博多明太子プリッツ」は、九州限定のスナック菓子で、明太子の風味がしっかりと感じられる一品です。おつまみとしても人気があり、福岡のお土産としても喜ばれます。

博多明太子かりんとう

「博多明太子かりんとう」は、明太子のピリ辛さと甘さが絶妙にマッチしたスナック菓子です。独特の食感と風味が楽しめるため、福岡のお土産としてもおすすめです。

明治製菓「カール うすあじ」

明治製菓の「カール うすあじ」は、西日本限定で販売されているスナック菓子です。和風だしの豊かな風味が特徴で、だしの旨みがしっかりと感じられる一品です。サクサクとした食感と、奥行きのある味わいが楽しめます。

小包装規格として「こつぶカールうすあじ」というものがあるようです。

ミニヨンのクロワッサン

博多駅に漂っているバターの豊かな香りはこの店のおかげです！行列が大嫌いな福岡県人が、行列を作る数少ないお店です。外はサクッと、中はモチっとした２つの食感が楽しめます。これはご自宅用として、ご実家やご自宅に戻った晩か翌朝にコーヒーや紅茶と一緒に楽しむお土産としてお薦めです。

思ってる倍くらいは食べられますので、持ち帰れるだけ買っておいて後悔しませんよ。

甘いものは苦手なのですが、スイーツは「あまおう苺」を使った「どらきんぐ生【季節限定】by 伊都きんぐ　1個410円」は「甘ったるくなくって、賞味期限が当日！」というのが潔よくって大好きですね！

春が待ち遠しくなります！

この他に何かお薦めがあったら教えて下さい。

最後までご覧頂き有難うございました。